
Thursday, July 29, 2010
Dikir Barat



Nasi lemak disebut hidangan kebangsaan, warisan kebangsaan Malaysia. Ada hidangan sejenis di Indonesia disebut nasi Uduk.
Dengan akar dalam budaya Melayu, nama ini berasal dari proses memasak di mana beras direndam dalam santan dan kemudian campuran kukus. Kadang-kadang melilit pandan daun yang dilemparkan ke nasi sementara mengukus untuk memberikan aroma lebih. Rempah-rempah seperti halia dan kadang-kadang tumbuh-tumbuhan seperti rumput lemon boleh ditambah untuk aroma tambahan.
Secara tradisional, ini datang sebagai sepiring makanan dibungkus daun pisang, dengan hirisan timun, ikan bilis, kacang goreng, telur rebus, sambal pada intinya. Sebagai makanan yang lebih substansial, nasi lemak juga boleh datang dengan pelbagai menyertai lain seperti ayam, cumi-cumi, kerang, sayur-sayuran atau daging lembu rebus dalam air kelapa dan rempah-rempah. Secara tradisional kebanyakan menyertai yang pedas di alam.

Itu diperbuat daripada beras yang telah dibungkus dalam beg daun kelapa dan direbus tenunan. Sebagai memasak nasi, butir memperluaskan untuk mengisi poket dan beras menjadi dimampatkan. Kaedah memasak ketupat memberikan ciri-ciri bentuk dan tekstur dari kue beras.
Ketupat biasanya dimakan dengan rendang atau berkhidmat sebagai iringan untuk sate atau gado-gado. Ketupat juga tradisional dilayani oleh rumah-rumah Melayu di buka pada perayaan seperti Hari Raya Aidilfitri. Selama Hari Raya Aidilfitri di Indonesia, ketupat sering dihidangkan dengan kari ayam, disertai dengan serbuk soya pedas.

Sate sedia hampir di mana saja di Indonesia, melainkan telah menjadi hidangan kebangsaan Indonesia. Hal ini juga popular di banyak negara-negara lain di Asia Tenggara, seperti: Malaysia, Singapura, Brunei, Thailand, Filipina selatan dan di Belanda, kerana Indonesia adalah bekas tanah jajahan Belanda. Sate ini sangat terkenal di Indonesia dan Malaysia. Di Indonesia, sate boleh diperolehi daripada penjual sate keliling, dari restoran-sisi khemah-jalan, di sebuah restoran kelas atas, atau semasa perayaan pesta tradisional.
Di Malaysia, sate adalah hidangan terkenal - terutama saat perayaan - dan boleh didapati di seluruh negeri. Kunyit adalah bahan wajib digunakan untuk mengasinkan sate, yang memberikan hidangan karakteristik warna kuning. Mungkin sate dihidangkan dengan sos kacang pedas sos, atau sos kacang, bawang dan hirisan timun, dan ketupat.
Wednesday, July 28, 2010
Wednesday, July 21, 2010
Dialog
Tempat: Di kantin sekolah
Pelaku 1: Diana
Pelaku 2: Nurina
Dua orang rakan baik, Diana dan Nurina sedang berbual tentang budaya melayu dan trend remaja pada masa kini. Nurina menganggap remaja yang bergaya harus memiliki material tertentu. Namun, Diana berpendapat sebaliknya- bahawa remaja yang benar-benar bergaya memiliki lebih daripada hanya material dan dia juga mengikuti budaya melayu.
Diana : Hei, Nurina! Boleh awak ingat apa yang Cikgu Siti berbincang tentang sebelum ini?
Nurina : Ya. Dia berbual mengenai budaya melayu dan trend remaja pada masa kini. Dia juga bertanya apa yang bergaya dan tidak bergaya kepada kami.
Diana : Saya bercakap bahawa topi terapung yang ramai pemuda suka pakai tidak bergaya. Topi terapung itu membuat kepala mereka kelihatan besar. Saya juga gemar menonton tarian Melayu itu. Pada pendapat saya, tarian Melayu lebih menarik daripada tarian budaya lain kerana ia adalah sesuatu tarian yang paling sopan dan lembut.
Nurina : Saya tidak bersetuju dengan awak tentang topi terapung. Topi terapung itu bergaya. Aksesori yang berjenama itu juga bergaya kepada saya. Tetapi, aku bersetuju dengan awak tentang tarian Melayu.
Diana : Saya suka memakai aksesori yang tidak berjenama. Aksesori macam itu tidak mahal dan saya boleh menjimat wang. Adakah awak berfikir bahawa 'I-pod' bergaya? Saya tidak.

Nurina : 'I-pod' itu bergaya kepada saya. Adakah awak berfikir sayua seorang yang bergaya?
Diana : Saya tidak mahu menyakitkan perassan awak tetapi, orang yang benar-benar bergaya memiliki lebih daripada hanya material. Orang yang benar-benar bergaya memiliki personaliti yang baik, kelakuan yang positif dan intelek. Jika seseorang memiliki banyak barangan yang mahal dan berjenama tetapi tidak mempunyai sifat-sifat yang baik, dia tidak bergaya.
Nurina : Saya faham. Selepas hari ini, saya akan cuba menjadi pelajar yang memiliki personaliti yang baik, kelakuan yang positif dan intelek supaya saya boleh menjadi pelajar yang benar-benar bergaya.
Diana : Saya ingin tanya awak sesuatu. Pada pendapat kamu, adakah budaya Melayu penting?
Nurina : Ya. Awak?
Diana : Saya bersetuju dengan awak. Budaya Melayu adalah budaya yang unik dan kita akan rugi besar jika tidak melaksanakan budaya kita. Kita mesti berasa bangga terhadap budaya kita.
Kamus Kata Klasik
berahi
- perasaan terlalu kasih kepada seseorang yang berbeza jantina; ghairah
kifarat
-denda kerana melanggar hukum atau peraturan agama yang tertentu (sebagai memakan amoun atau dosa)
langgam
-cara, kaedah, laku
nentiasa
-senantiasa, sentiasa
tahkik
-yang sebenarnya; sahih
Tuesday, July 20, 2010
Pertama, kami harus melakukan persembahan berkaitan dengan budaya Melayu dalam kumpulan kecil kami seperti pakaian tradisional , makanan, muzik, tarian, silat, bahasa dan lain-lain. Kami juga harus bermain permainan Melayu tradisional seperti congkak, batu seremban, gasing dan sepak takraw.
Lalu, kami harus membincangkan dalam kumpulan-kumpulan cara untuk mendapatkan remaja Melayu tertarik dalam budaya mereka dan kami melakukan persembahan tentang itu.
Sebelum itu, kami ditugaskan untuk mewawancarai teman-teman remaja kami pada pandangan mereka tentang budaya Melayu. Salah satu pertanyaan itu, "Adakah budaya Melayu penting?" Dari hasil, hampir semua orang yang ditemubual mengatakan bahawa budaya Melayu yang penting, hanya satu mengatakan bahawa tidak.
Daripada activiti-activiti ini, aku dapat belajar banyak tentang budaya Melayu.
Monday, July 19, 2010
Batu Seremban
Batu seremban boleh dimainkan secara individu atau berkumpulan seramai dua hingga empat atau lebih.
Blog Archive
-
▼
2010
(12)
-
▼
July
(11)
- Dikir Barat
- Kuih adalah snek gigitan-saiz atau pencuci mulut ...
- Ini adalah hasil kajian yang kami dilakukan.Adakah...
- Dialog
- Kamus Kata Klasik
- Beberapa bulan yang lalu, guru kami merancang bebe...
- Batu Seremban
- Tinjauan Persepsi Remaja Melayu Tentang Kebudayaan...
- Gurindam Dua Belas
- Memartabatkan Kampong Glam Pada Tempatnya
- Cara-cara Sekolah Dapat Memupuk Minat Kepada Buday...
-
▼
July
(11)